「まさゑ商店株式会社」とは

昭和初期にうなぎの蒲焼きを中心とした川魚商「ふな定」の創業者である祖父「定一」と、一緒に働く人たちを陰ながら支え続けた妻(祖母)「まさゑ」のように、縁の下の力持ちになるべく販路の拡大・新商品開発・発掘を進めていく販売会社です。

うなぎの新しいカタチ

長年作り続けてきた老舗の思いを次代へと伝えていきたい。
伝承のたれを新しいニーズにあわせて、多くの方に喜んでいただける製品として提供したい。
そんな思いに賛同いただける方々と一緒に、商品開発を続けながら、伝統を守り、素材を活かした新しい「カタチ」を発信していきます。

商品紹介

密封ボトルにしました。酸化を防ぎ、使いたい分だけ注げます。

昭和三十八年創業大阪のうなぎ屋が作った万能たれ210ml

• 素材の良さを引き出すために甘み、旨み、香ばしさを加えながら、作り続けてきた蒲焼きのたれをベースに作ったたれです。
• 酸化を防ぎ、たれの美味しさ長持ち!
• 使いたい分だけ、注ぎやすい密封ボトル！

缶詰にしました。食べたい時に、いつでもどこでも、万が一の時にも。

大阪まむし丼缶詰170ｇ

• 「まむし」とはうなぎのことです。
• 老舗のたれで丁寧に焼き上げた国産うなぎの蒲焼きをたれご飯に挟んだうなぎ丼の缶詰です。
• ご飯の間(ま)で挟み、蒸し(むし)たことから昔から大阪では「まむし」と云われてきました。※諸説あり。
• 国産うなぎ、国産ヒノヒカリ使用。
• 大阪発祥食文化の一つ「まむし」をどうぞ！

うなぎのたれご飯缶詰170ｇ

• 老舗のたれをたっぷり混ぜ込んだたれご飯です。
• 温めてしっとり、もっちり。
• 甘辛たれの風味とあわせておいしいたれご飯をどうぞ。
• 国産ヒノヒカリ使用。　※うなぎは入っておりません。

国産うなぎの白焼きアヒージョ缶詰85ｇ

• 丁寧に焼いた国産うなぎの白焼きを贅沢に使用。
• グリーンオリーブときくらげを入れました。
• ワインなどのお酒との相性抜群のアヒージョです。

国産うなぎの白焼きソルト＆ペッパー缶詰75ｇ

• 丁寧に焼いた、たっぷりの国産うなぎの白焼きと芳醇な香りのカンボジア産の生粒胡椒と家島(兵庫県)産のこだわりの塩で仕上げた逸品！
• 白焼きの素材を活かした味付けです。お酒のお供にどうぞ！

会社案内

News & Information

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  まさゑ商店は創立2周年を迎えます2026年8月12日
  まさゑ商店は８月１４日をもちまして、創立2周年を迎えます。 日頃より、まさゑ商店を応援してくださる皆様のおかげで無事に2周年を迎える事ができる事を心より感謝いたします。 日頃の感謝の気持ちを込めて、8月14日（金）20時 […]
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  夏季休業のお知らせ2026年8月7日
  夏季休業のお知らせ ８月１１日（火）～８月１７日（月）まで夏季のお休みをさせていただきます。 ８月１８日（火）から通常通り営業させていただきます。 お休み期間に頂きましたご注文は８月１８日より随時ご配送をさせていただきま […]
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  決算セール本日で終了2026年7月31日
  只今、開催中の決算セールは本日までとなっております。 是非、この暑い夏をうなぎを食べて乗り越えませんか。 うなぎの缶詰は、日持ちもするので好きな時にお召し上がり頂けます。
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  本日は土用の丑の日です。2026年7月26日
  今日は、「うなぎ」を食べよう。 「うなぎ」はタンパク質やビタミンが豊富な食材で、 夏バテ予防や疲労回復におすすめです。
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  土用の丑の日まであと1日2026年7月25日
  　 猛暑日が続きますが、こんな時こそ「うなぎ」をたべませんか。 「うなぎ」は、高たんぱく質でビタミンが豊富です。 明日は、土用の丑の日です。