「まさゑ商店株式会社」とは

昭和初期にうなぎの蒲焼きを中心とした川魚商「ふな定」の創業者である「定一」と、一緒に働く人たちを陰ながら支え続けた妻・「まさゑ」のように、縁の下の力持ちになるべく販路の拡大・新商品開発・発掘を進めていく販売会社です。

うなぎの新しいカタチ

長年作り続けてきた老舗の思いを次代へと伝えていきたい。
伝承のたれを新しいニーズにあわせて、多くの方に喜んでいただける製品として提供したい。
そんな思いに賛同いただける方々と一緒に、商品開発を続けながら、伝統を守り、素材を活かした新しい「カタチ」を発信していきます。

商品紹介

密封ボトルにしました。酸化を防ぎ、使いたい分だけ注げます。

昭和三十八年創業大阪のうなぎ屋が作った万能たれ210ml

• 素材の良さを引き出すために甘み、旨み、香ばしさを加えながら、作り続けてきた蒲焼きのたれをベースに作ったたれです。
• 酸化を防ぎ、たれの美味しさ長持ち!
• 使いたい分だけ、注ぎやすい密封ボトル！

缶詰にしました。食べたい時に、いつでもどこでも、万が一の時にも。

大阪まむし丼缶詰170ｇ

• 「まむし」とはうなぎのことです。
• 老舗のたれで丁寧に焼き上げた国産うなぎの蒲焼きをたれご飯に挟んだうなぎ丼の缶詰です。
• ご飯の間(ま)で挟み、蒸し(むし)たことから昔から大阪では「まむし」と云われてきました。※諸説あり。
• 国産うなぎ、国産ヒノヒカリ使用。
• 大阪発祥食文化の一つ「まむし」をどうぞ！

うなぎのたれご飯缶詰170ｇ

• 老舗のたれをたっぷり混ぜ込んだたれご飯です。
• 温めてしっとり、もっちり。
• 甘辛たれの風味とあわせておいしいたれご飯をどうぞ。
• 国産ヒノヒカリ使用。　※うなぎは入っておりません。

国産うなぎの白焼きアヒージョ缶詰85ｇ

• 丁寧に焼いた国産うなぎの白焼きを贅沢に使用。
• グリーンオリーブときくらげを入れました。
• ワインなどのお酒との相性抜群のアヒージョです。

国産うなぎの白焼きソルト＆ペッパー缶詰75ｇ

• 丁寧に焼いた、たっぷりの国産うなぎの白焼きと芳醇な香りのカンボジア産の生粒胡椒と家島(兵庫県)産のこだわりの塩で仕上げた逸品！
• 白焼きの素材を活かした味付けです。お酒のお供にどうぞ！

会社案内

News & Information

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  年末年始のお知らせ2025年12月18日
  本年は格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。 2025年12月27日(土)より2026年1月4日(日)まで年末年始休業とさせて頂きます。 御迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。 20 […]
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  ECサイト　オープン予定2025年12月17日
  2026年1月下旬にECサイトを開設いたします。お楽しみにお待ち下さい。